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秋谷

相模灘に正対した三浦半島の西岸で、帆と夕景を客室の正面に置いて泊まれる5軒。逗子小坪のマリーナから葉山・森戸海岸、秋谷の高台、佐島の入江まで、東京から約1時間の海岸線を地図で読む。

到着の前に、数日分の献立が英語で届く。食を旅の中心に据える欧米の長期滞在客が選ぶ、日本の海辺の宿5軒。相模湾から東シナ海まで、食の情報開示という一点で選んだ。