伊豆高原の宿と滞在

ヴィラ

ヴィラの厨房に置かれたIHの数——日本の一棟貸しが『誰が何人で何を作るか』を口数で設計した話

ヴィラのIHコンロ口数は、滞在人数と「誰が何人で何を作るか」の逆算で決まる設計指標。並列分散型・屋内外二段構成・執事型——日本のヴィラ三棟の厨房設計を、エッセイとして読む。