厚岸

厚岸湖の牡蠣を、朝の生と夜の炭火で継ぐ——愛冠から霧多布へ、道東の海前宿5軒

汽水の厚岸湖が太平洋に落ちる道東の海岸線で、朝は生牡蠣、夜は炭火の殻焼き。厚岸駅前から愛冠岬、霧多布まで、海に面した5軒の宿を地図で読む。